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/uchtsäfte und fruchtsafthaltige Getränke

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Arbeitsgruppen

Fruchtsäfte und fruchtsafthaltige Getränke

Fruchtsäfte und fruchtsafthaltige Getränke

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Arbeitsgruppe Fruchtsäfte und fruchtsafthaltige Getränke

Im Herbst 2002 wurde unter den Mitgliedern der AG eine Laborvergleichsuntersuchung für Ochratoxin A in Traubensaft durchgeführt. Die Ergebnisse sind hier veröffentlicht.

Leitung der Arbeitsgruppe

Obmann

Dr. Paul Haase-Aschoff
Labor Dr. Haase-Aschoff
Mannheimer Str. 106
55543 Bad Kreuznach
paul@haase-aschoff.de

Stellvertreter

Dr. Michael Kempf
Eckes-Granini Group GmbH
Ludwig-Eckes-Platz 1
55268 Nieder-Olm
michael.kempf@eckes-granini.com


Amtsperiode 2024 - 2026

Positions- und Grundlagenpapiere

Interpretationshilfe „Clean Labelling“ (2014) (pdf)

Positionspapier zur Aromatisierung von Fruchtsaftgetränken (2007) (pdf)

Laborvergleichsuntersuchung Ochratoxin A in Traubensaft (2002) (pdf)

Downloads

Jahresbericht 2024

Jahresbericht 2023

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Jahresbericht 2020

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